La Vallée de l’abeille noire d’Yves Élie (Actes Sud, 2021) est le récit d’un apiculteur-paysan installé au cœur des Cévennes, qui témoigne d’une pratique d’apiculture « naturaliste » centrée sur l’abeille noire (Apis mellifera mellifera), et d’un projet collectif de restauration de ruchers-troncs cévenols visant à préserver cette lignée et un savoir-faire local. L’ouvrage mêleLire la suite « Compte-rendu de lecture -Yves Elie [2021], La Vallée de l’abeille noire, Arles, Actes Sud, 2021, 208p. »